Elaboração e desenvolvimento de projetos interdisciplinares para Educação Infantil, Ensino Fundamental, Ensino Médio e E.J.A. - Educação de Jovens e Adultos.

Elaboração de projetos de educação continuada.

Em 2008 o CEPEMG está implementando um projeto, inicialmente em Congonhas - MG, Taquaraçu de Minas - MG, Caetanópolis - MG, buscando melhorar o IDEB - Índice de desenvolvimento da Educação Básica desses municípios.

Esse projeto será desenvolvido em serviço e a distância, com encontros mensais com os professores da Educação Infantil ao 5º ano do Ensino Fundamental, com duração de 11 meses.

Esse projeto é denominado "Qualifica, professor! Busca da qualidade no saber fazer."